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おいしいは笑顔!「レストランマルシェ」 オーナーシェフ 栗原永次さん 
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    袴田あかり(野毛坂48)

    袴田あかり(野毛坂48)

    横浜市西区出身。 休日はNPO法人Connection of the Childrenのメンバーとして活動中。 東ヶ丘の坂の上にある古民家シェアハウス「CASACO」で 外国人留学生の対応や、イベントスタッフを行っている。 また、東ヶ丘新聞を作成し、地域に配布し留学生と地域イベントに参加することで、日本の文化を伝えつつ地域のコミュニティづくりに国際交流も交えて取り組んでいる。 多国籍多世代の集まる場として、「あかり食堂」を開催。

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    京急神奈川駅からすぐの宮前商店街入口から旧東海道を歩いていくと、洲崎大神の隣に佇むレストラン「マルシェ」。

    ベビーカーでも入店でき、子ども連れ歓迎のお店。

    子ども110番のお店でもあり、通りがかった子どもたちには、
    「何か困ったことがあったらここにくるんだよ!」
    と伝えているシェフの栗原さん。

    ハロウィーンには近くの保育所の子どもたちにお菓子を配ったり、時にはまち探検の小学生が寄るスポットに。

    取材中にも小学生が挨拶をしにきていて、シェフのあたたかく見守るお人柄が子どもたちをホッと安心させるのだと感じました。

    そんな栗原さんは幼少期、料理を作ることが楽しくてオリジナルで作った料理を家族に食べてもらっていたそう。

    「美味しいと言ってもらって、調子に乗って料理人になりたいと思った(笑)」
    と笑いながらシェフになったきっかけを話してくれました。

    高校卒業後は料理の専門学校へ通い、洋食屋さんやフランス料理屋さんで5年ずつ修行したのち、
    「日本橋たいめいけん」で働いていたそうです。

    料理人になり16年目で自分のお店を持ちたいと思った矢先、たまたま空いていたこの場所を紹介してもらい、トントン拍子にマルシェをオープン。
    小さなお子さんがいながらも必死に始められたお店は、昨年30周年を迎え、地域に根差した老舗レストランとなりました。

    栗原さんが振る舞うランチは、野菜たっぷりボリュームがすごい!!

    好きなお料理を二つ選択できデザートにはプリンまでついてくる
    そしてお手頃価格でお財布にまで優しい。

    ディナーは予算に合わせて料理を作ってくれます。
    誕生日ケーキも好評で、ほぼ毎週末誕生日会をしているとか笑

    シェフの趣味はウクレレでお誕生日ソングが聴けるかも?

    第三日曜日には、地域の方が作ったお菓子を販売するスイーツカフェや音楽イベント等
    様々な催し物が行われています。

    11月頭からはおせちの予約も開始しているそうです!

    「昔は自分の子どもたちを育てるために頑張ったけど、今はゆったり新しいことにも挑戦したい。」と栗原さん。

    街のお祭りやイベントの理事にも関わられており、「これからここで打ち合わせなんだよ〜」とお忙しそうでしたが、なんだか楽しそう笑

    「おいしいはえがお」と最後に話してくれたシェフのあったかい笑顔が街全体に広がっていくようでした😊

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    【レストランマルシェ】

    住所:神奈川県横浜市神奈川区青木町 5-25
    電話番号: 045-451-1280
    営業時間:火〜土 11:30 – 14:30(L.O. 14:00) /18:00 – 22:00(L.O. 21:00 )
    定休日:月・日・祝日

    ヨコハマフードラバーズ装飾
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