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袴田あかり（野毛坂48)
横浜市西区出身。 休日はNPO法人Connection of the Childrenのメンバーとして活動中。 東ヶ丘の坂の上にある古民家シェアハウス「CASACO」で 外国人留学生の対応や、イベントスタッフを行っている。 また、東ヶ丘新聞を作成し、地域に配布し留学生と地域イベントに参加することで、日本の文化を伝えつつ地域のコミュニティづくりに国際交流も交えて取り組んでいる。 多国籍多世代の集まる場として、「あかり食堂」を開催。
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お二人は長野から黄金町へ引っ越してこられ、この筋肉弁当屋さんを始めました。
現在は地域の方向けにデリバリー、遠方の方向けには冷凍弁当の配送も行っています。
なぜ、筋肉弁当という名前を付けたのか訪ねると、代表である奥さんのあきらさんはなんと女性のボディビルダー！ 大会で2位をとるほどスタイル抜群で、日々筋トレと食事管理を行なっているそうです。
店内には、あきらさんが以前長野でスナックを開いていた時のポスターが。
とても美しいポージングで見惚れながらオススメの鶏胸肉弁当を頂きました。
男性向けに作られているというこのお弁当はボリューム満点！
なのに油や余分な調味料が使われておらずヘルシー！
食事制限がある方も楽しめるお弁当でした。
お肉やご飯の量もカスタマイズでき、テイクアウトだけでなく、お店でも食べられるそう。
旦那さんの仁さんは長野でおでん屋さんを営んでいたそうで、現在はこのお弁当屋さんで週末限定のてっぱん焼きとおでん居酒屋を開いています
「長野の食材を出来るだけ使って、地元にも還元しながらこの地域にも貢献したいです」と店長。
奥さんと一緒に筋トレをし、食事を1ヶ月このお弁当に変えたところ7kgも減量できたそうです！
令和4年の8月で2年になるこのお店。近所の寝たきりのおじいちゃんが、自転車でお散歩するようになった効果もあるようで、 これからの地域住民の健康化に期待大ですね！ (袴田あかり)
マッスルぱっくの商品はNEW PORTでオーダーできます。
